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中文名：咖啡酸苯乙酯
中文别名：咖啡酸β-苯乙醇酯、3-(3,4-二羟基苯基)丙烯酸苯乙酯
外文名：Phenethyl caffeate
Caffeic acid phenethyl ester （ CAPE ）
3,4-Dihydroxy-trans-cinnamic acid phenethyl ester
CAS NO:104594-70-9
化学式：C17H16O4
分子量：284.306
外观性状：白色至类白色固体
闪点 ：185.1 ℃
密度：1.266 g/cm³
熔点：127 至 129 ℃
沸点：498.6 ℃
储存条件：密封储存，储存于阴凉、干燥的库房。冷藏温度为-20℃。
用途：具有抗氧化、抗菌、抗病毒、抗炎、抗肿瘤等多种作用。